A KÉSZLET TARTALMA
DICK ErgoGrip csontozókés – 13 cm, egyenes, normál
- Penge - egyenes, normál
- Használat - csont menti vágásokhoz, porcok és hártyák eltávolításához.
- Markolat - kék, ergonomikus, csúszásmentes
DICK ErgoGrip csontozókés – 15 cm, egyenes, széles, merev
- Penge - egyenes, erős, precíz kontúrozáshoz
- Használat - húsformázáshoz, zsírtalanításhoz, vadhús darabolásához.
- Markolat - kék, biztonságos fogás hosszú munkavégzéshez
DICK ErgoGrip szeletelőkés – 21 cm, egyenes, merev
- Penge - hosszú, egyenes, éles
- Használat - nagyobb húsdarabok szeleteléséhez, porciózáshoz.
- Markolat - kék, ergonomikus
JELLEMZŐK ÉS ELŐNYÖK
- Három különböző pengeforma - minden vágási feladathoz megtalálható a megfelelő eszköz.
- Kék, színkódolható markolat - HACCP-kompatibilis munkakörnyezethez.
- Ergonomikus, csúszásmentes fogás - biztonságos használat még nedves, véres kézzel is.
- Rozsdamentes acél pengék - kiváló éltartás, hosszú élettartam ipari környezetben is.
- Biztonsági nyereg - védi az ujjakat a penge irányába történő elcsúszástól.
- NSF tanúsítvány - nemzetközi élelmiszer-higiéniai megfelelés.
TISZTÍTÁS ÉS KARBANTARTÁS
- Az ErgoGrip kések mosogatógépben tisztíthatók, és magas hőfokon sterilizálhatók, így tökéletesen alkalmasak élelmiszeripari használatra.
- A penge élességét azonban hosszabb ideig megőrizheti, ha kézzel, meleg vízben és semleges tisztítószerrel tisztítja.
- Használat után törölje szárazra, majd tárolja biztonságos késtartóban vagy mágneses tartón.
- Élezéshez használjon fenőacélt vagy professzionális élezőkövet.
FELHASZNÁLÁSI TERÜLETEK
- Húsüzemek, vágóhidak – napi használatra, folyamatos terhelés mellett.
- Hentesüzletek, gasztronómia – megbízható eszköz a hús előkészítés minden fázisához.
- Vadászok számára – a vadfeldolgozás teljes vágási szakaszát lefedi.
- HACCP-alapú higiéniai rendszerhez is illeszthető a színkódolt markolat révén.
A DICK ErgoGrip 3 részes késkészlet minden fontos vágási feladatra kínál profi eszközt, egyenesen a német Friedr. DICK gyártól. A kiváló anyagminőség, az ergonómikus kialakítás és az NSF tanúsítvány együtt garantálják, hogy ez a szett nemcsak hatékony, hanem hosszú távon is megbízható lesz.
Válassza a DICK ErgoGrip késkészletet – ahol minden vágás a minőségről, a biztonságról és a higiéniai megfelelésről szól!
