FŐBB JELLEMZŐK ÉS ELŐNYÖK

15 cm-es merev, ívelt penge – zsigerelésre optimalizálva

• Az ívben hajló penge követi az állat testformáját, megkönnyítve a hasfal pontos felnyitását.
• Merev kialakítás: extra kontrollt biztosít erősebb szövetek vágásakor is.
• Ideális a belső szervek épségének megőrzése mellett végzett belezéshez.

Rozsdamentes acél penge

• Hosszú éltartamú, precízen élezhető.
• Ellenáll a korróziónak és könnyen tisztítható.

ErgoGrip markolat – kék

• Ergonomikus kialakítás a kéz természetes tartásához igazítva.
• Csúszásmentes anyag: biztonságos munkavégzés még zsíros vagy véres kézzel is.
• Kék szín: alkalmas színkódolt, HACCP-kompatibilis rendszerekbe.

Biztonsági nyereg

• A markolat és penge találkozásánál elhelyezett ujjvédő megakadályozza a kéz előrecsúszását – növeli a biztonságot.

NSF tanúsítvány

• Megfelel a legszigorúbb élelmiszer-biztonsági és higiéniai előírásoknak.

TISZTÍTÁS ÉS KARBANTARTÁS

• Az ErgoGrip kés mosogatógépben tisztítható és magas hőfokon sterilizálható, de a penge élessége tovább megőrizhető kézi mosogatással.
• Használat után mindig törölje szárazra.
• Fenőacéllal vagy élezőkővel tartsa karban az élét.
• Tárolja késtartóban vagy mágneses késtartáblán.

FELHASZNÁLÁSI TERÜLETEK

• Vadfeldolgozás – a testüreg gyors és tiszta megnyitásához.
• Vágóhidak, húsfeldolgozók – belső szervek eltávolítása anélkül, hogy azok sérülnének.
• Hentesüzemek – precíz, higiénikus belezéshez.
• Gasztronómiai felhasználás – nagytestű állatok bontásánál.

A DICK ErgoGrip zsigerelő kés (15 cm) egy professzionális eszköz a vadászat és vágás egyik legkényesebb műveletéhez: a belezéshez. A merev, ívelt pengeformának köszönhetően pontosan és biztonságosan végezhető el a hasfal megnyitása, a csúszásmentes markolat és a biztonsági nyereg pedig gondoskodik a sérülésmentes munkavégzésről. Ha megbízható, időtálló zsigerelő kést keres, ez a modell tökéletes választás.

Válassza a DICK ErgoGrip zsigerelő kést – a hatékony, tiszta és biztonságos vadfeldolgozásért!