FŐBB JELLEMZŐK
13 cm-es, egyenes, normál vastagságú penge
- Ideális precíz csontozáshoz, inazáshoz, zsírtalanításhoz
- Megbízható forma a gyors, egyenes vonalú vágásokhoz
- Erős és tartós penge mindennapos ipari használatra
ExpertGrip 2K markolat – kék
- Kétkomponensű kialakítás - kemény belső mag + puha, tapadó külső felület
- Ergonomikus forma - kényelmes fogás hosszabb munkavégzésnél is
- Csúszásmentes tapadás még nedves vagy véres kézzel is
- A kék szín ideális húsfeldolgozáshoz HACCP színkódolás szerint
Biztonsági nyereg
- Megakadályozza az ujj penge irányába történő elcsúszását
- Extra védelem intenzív és gyors munkavégzésnél
KARBANTARTÁSI JAVASLATOK
NSF tanúsítvány – a legmagasabb élelmiszeripari higiéniai előírásoknak is megfelel.
Mosogatógépben tisztítható, magas hőfokon sterilizálható, kézi tisztítás ajánlott, ha hosszabb éltartamot szeretne elérni.
Egyszerűen fertőtleníthető, teljesen zárt markolat, nincsenek hézagok, ahol baktériumok megtelepedhetnének.
FELHASZNÁLÁSI TERÜLETEK
- Húsfeldolgozó üzemek, vágóhidak
- Vadfeldolgozás: bontás, csontozás terepen vagy zárt helyen
- Hentesüzletek, gasztronómia – professzionális használatra
- HACCP rendszerek – színkódolt eszközhasználat részeként
Ez a kés a kiváló éltartás, a biztonságos és ergonomikus fogás, valamint a higiéniai megfelelőség ideális kombinációja. Akár vágóhídi környezetben, akár vadászat utáni bontás során használja, biztos lehet abban, hogy minden vágás pontos, biztonságos és professzionális lesz.
Válassza a DICK ExpertGrip 2K csontozókést – ha intenzív munkavégzéshez kompromisszummentes eszközt keres!
