JELLEMZŐK ÉS ELŐNYÖK

• Prémium minőségű rozsdamentes acél penge: A penge magas széntartalmú, kovácsolt rozsdamentes acélból készült, amely biztosítja a kiváló élességet, korrózióállóságot és tartósságot. Az acél keménysége lehetővé teszi a penge hosszú ideig tartó élességét, és csökkenti az újraélezés szükségességét.
• 18 cm-es, széles pengéjű kialakítás: A 18 cm-es penge hossza ideális a különféle konyhai feladatokhoz, és elég hosszú ahhoz, hogy nagyobb alapanyagokat is könnyedén lehessen vele szeletelni vagy aprítani. A széles penge lehetővé teszi a zöldségek és húsok könnyű aprítását és felvágását.
• Hagyományos santoku pengeforma: A santoku kések jellemzően magasabb pengével rendelkeznek, mint a hagyományos európai kések, ami lehetővé teszi a pontos és gyors vágást. A santoku kialakítás különösen alkalmas a "hintázó" vágási technikához, amelyet sok séf előnyben részesít.
• Ergonomikus, csúszásmentes markolat: Az ergonomikus kialakítású, teljesen integrált markolat kényelmes, biztonságos fogást biztosít, csökkenti a kéz fáradását, és biztosítja a pontos vágást. A markolat anyaga strapabíró műanyag, amely higiénikus és könnyen tisztítható.
• Kiegyensúlyozott súlyeloszlás: A kés kiegyensúlyozott kialakítása kiváló irányítást és stabilitást biztosít, ami megkönnyíti a vágási munkát és csökkenti a felhasználó terhelését.
• Sokoldalú felhasználás: A santoku kés ideális zöldségek, gyümölcsök, húsok és halak szeletelésére, aprítására és darabolására. A 18 cm-es penge mérete és formája révén a kés rendkívül sokoldalú, bármilyen konyhai feladatnál jól használható.
• Professzionális minőség és tartósság: A Friedr. Dick Premier Plus sorozat kiemelkedő minőségű anyagokat és gondos kidolgozást kínál, amelyek garantálják a kés hosszú élettartamát. A megfelelő karbantartás, például a kézi mosás és a rendszeres élezés, segít megőrizni a kés állapotát és teljesítményét.

HASZNÁLATI TIPPEK

• Zöldségek aprítása: A széles penge és a kényelmes fogás lehetővé teszi a gyors és hatékony zöldségaprítást.
• Húsok szeletelése: Tökéletes vékony szeletek készítéséhez húsokból vagy halakból.
• Élezés és karbantartás: Tartsa élesen a kést fenőacél vagy fenőkő segítségével, és mossa el kézzel a penge élettartamának meghosszabbítása érdekében.

A Friedr. Dick Premier Plus santoku kés (18 cm) remek választás mind professzionális séfek, mind otthoni szakácsok számára, akik egy megbízható, precíz és sokoldalú kést keresnek. Kiváló minősége, ergonómikus kialakítása és tartóssága biztosítja, hogy ez a kés a konyha alapvető eszköze legyen.