JELLEMZŐK ÉS ELŐNYÖK
- Anyag: Az öntöttvas kiváló hővezető és -megtartó tulajdonságokkal rendelkezik, így a wok egyenletesen melegszik fel, és hosszabb ideig tartja a hőt. Ez ideális a wokban való sütéshez, amely gyors, magas hőmérsékletet igényel.
- Belső zománcozás: A wok belső zománcozott, matt felülete növeli a tapadásmentességet és az ételek barnulását. Ez a bevonat rendkívül ellenálló és könnyen tisztítható.
- Üvegfedél: Az üvegfedél segít az ételek figyelemmel követésében anélkül, hogy ki kellene nyitni az edényt, ezzel megőrizve a nedvességet és az ízeket. A rozsdamentes acél gomb szükség esetén könnyen eltávolítható.
- Kompatibilitás: Minden típusú főzőlappal kompatibilis, beleértve az indukcióst is. Emellett a sütőben is használható, akár 260°C-ig.
- Tartósság: A STAUB edények hosszú élettartamúak, ellenállnak a kopásnak, és a használat során egyre jobban „érnek”.
- Design: A fekete szín elegáns és időtlen megjelenést kölcsönöz az edénynek, amely bármilyen konyhai stílusba beleillik.
- Méretek: felső átmérő 30 cm, alsó átmérő 15 cm
- A kiegészítő rács tartozék.
A STAUB wok serpenyőjével eredeti ázsiai recepteket készíthet halakkal, húsokkal, tofuval vagy a konyha zöldségeivel: a hozzávalók különösen gyorsan megsülnek, mert az állandó keverésnek köszönhetően minden oldalról érintkeznek a forró öntöttvassal. Ez az elkészítési mód azt jelenti, hogy a zöldségek különösen ropogósak maradnak, ugyanakkor az ételek több tápanyagot és vitamint tartalmaznak, mint a hagyományos edényben történő főzésnél. Az öntöttvas wok minden típusú tűzhelyen és sütőben használható. A bevált anyag nemcsak optimálisan vezeti a hőt, hanem tárolja is, így különösen energiatakarékos. A majolika hatásnak köszönhetően a serpenyő intenzív feketében ragyog, ami azt jelenti, hogy jól mutat az étkezőasztalon és a konyhában is.
